[摘要]高壓蒸汽滅菌用途廣,效率高,是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。
大家好,最近天氣比較炎熱,大家出行的時(shí)候一定要注意防曬,入伏天氣多喝水高壓蒸汽滅菌鍋用途廣,效率高,是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時(shí),水蒸氣的溫度升高到121℃,經(jīng)15~30min,可全部殺死鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。一般培養(yǎng)基、玻璃器皿以及傳染性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌。
請(qǐng)注意高壓蒸汽滅菌的原理:是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。壓力:100KPa,水蒸氣的溫度:115℃,時(shí)間:20min,各種微生物和它們的孢子壓力:147KPa,水蒸氣的溫度:121℃,時(shí)間:15-30min,各種微生物和它們的孢子或芽孢壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:180℃,時(shí)間:4h,熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:250℃,時(shí)間:45min,熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:650℃,時(shí)間:1min,熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖溫度越高,需時(shí)越短,熱穿透能力越強(qiáng)。一般認(rèn)定115℃-121.3℃,對(duì)培養(yǎng)基的成分不產(chǎn)生破壞。高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的加壓滅菌鍋內(nèi),通過(guò)加熱,使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡,然后關(guān)閉排氣閥,繼續(xù)加熱,此時(shí)由于蒸氣不能溢出,而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力,從而使沸點(diǎn)增高,得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。
在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí),滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要,因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬?,所以,?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí),在同一壓力下,含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更!如果大家有什么疑問(wèn)或者想要了解更多,歡迎大家給小編留言,謝謝您的閱讀。