[摘要]電壓力鍋不能代替高壓滅菌鍋。因為電壓力鍋只有較高的氣壓,但是可能會有其它的藥物或者在其中加入紫光燈輔助。但是并不是滅菌鍋就能滅完所有的菌的。高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋
大家的家里肯定都有高壓鍋,用來燉肉特別方便電壓力鍋不能代替高壓滅菌鍋。高壓滅菌鍋因為電壓力鍋只有較高的氣壓,但是可能會有其它的藥物或者在其中加入紫光燈輔助。但是并不是滅菌鍋就能滅完所有的菌的。高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋,可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。它能利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置。
規(guī)范使用高壓滅菌鍋注意事項:鍋內(nèi)的冷空氣必須排盡。冷空氣的熱膨脹系數(shù)大,若鍋內(nèi)留有冷空氣,當滅菌鍋密閉加熱時,冷空氣受熱會很快膨脹,壓力上升,造成壓力表雖然已指到0.103兆帕,但鍋內(nèi)溫度卻只有100℃(滅菌不徹底。特別是使用只裝有壓力表沒有溫度計的滅菌鍋時,尤應注意。滅菌鍋內(nèi)裝的物品必須排列疏松,以利蒸汽暢通。滅菌鍋內(nèi)蒸汽暢通與否,關系到滅菌溫度是否均衡。滅菌物品若放得過多、過密,會妨礙蒸汽的穿透,造成局部溫度偏低,達不到徹底滅菌。滅菌結束應緩慢減壓(排氣)。
滅菌結束后,排氣降壓不能太快,應使鍋內(nèi)壓力徐徐下降到0.034兆帕以下時,方可打開放氣閥,否則排氣減壓太快,使試管、菌種瓶、塑料袋內(nèi)壓力大于鍋內(nèi)壓力,引起棉塞沖出管口、瓶口,塑料袋脹破;若為液體培養(yǎng)基滅菌,如減壓太快培養(yǎng)液會突然沸騰從容器內(nèi)噴出或沾濕棉塞。如果大家有什么疑問或者想要了解更多資訊,歡迎大家給小編留言,謝謝您的閱讀